紫薯慕斯
只因为爱紫薯的颜色，便诞生了这个甜点。
紫薯慕斯的做法
步骤1
底层慕斯:蒸好的紫薯220克（生紫薯上锅蒸15分钟左右），捣烂成泥，加入80克牛奶，成为紫薯糊。
步骤2
紫薯泥至少过筛3遍以上，紫薯泥+40克牛奶+细砂糖，在锅中煮热。步骤3
吉利丁冷水泡软，加上热水搅匀，倒入锅中拌匀，加入100克牛奶搅匀步骤4
鲜奶油打到8分发，加入上一步中，全部搅匀，入杯中7-8分满，冷藏到凝固步骤5
顶层:紫薯+水+糖，同样过筛步骤6
吉利丁泡软，加热水搅匀，倒入上一步，步骤7
倒入己经凝固的慕斯上，冷藏至凝固，自行装饰即可食用