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诗文 炸猪排
释义

炸猪排

很久很久没有做饭了……今天麻麻拿出两块猪排,突然很想吃炸猪排,麻麻让我自己动手

炸猪排的用料

猪排 鸡蛋 1只
面粉 面包糠
胡椒粉

炸猪排的做法

炸猪排的做法图解1

步骤1

猪排逆着纹理敲敲,使猪排变大,肉质变松,用少许盐和胡椒腌下下,鸡蛋打散,将大排一次粘面粉,鸡蛋液,面包糠,油烧至五成热,下猪排炸至金黄就ok啦~取出切小块,配沙拉酱或是番茄酱都是不错的~

炸猪排的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:13:54