白灼鲜淡菜

白灼鲜淡菜的用料

步骤1

鲜淡菜洗净，锅中放清水、葱段和姜片烧开；

步骤2

鲜淡菜入沸水汆烫，加料酒、盐，至开口后捞出装盘；

步骤3

淋上适量生抽，撒上葱丝、姜丝、红椒丝，淋上热油即可。

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