绿豆糕
之前只在外面买过绿豆糕，唯一就是觉得很甜，没想到自己有一天还会做，用的月饼模压制，花纹很清晰，自己动手也多了一份乐趣。
绿豆糕的做法
步骤1
绿豆浸泡一夜
步骤2
捞出，上锅蒸40分钟
步骤3
捣烂，有条件可以过筛或者料理机打一下
步骤4
锅中放入黄油，加热
步骤5
倒入绿豆蓉，中途加入麦芽糖
步骤6
拌匀后放冷却
步骤7
分小剂子
步骤8
压模
步骤9
压花
步骤10
很多款
步骤11
自己喜欢什么压什么
步骤12
做好的尽快食用绿豆糕的烹饪技巧
喜欢甜的可以酌情加入适量白糖或者炼乳。