奥尔良烤鸡翅
奥尔良烤鸡翅的做法
步骤1
把鸡中翅划了一道小口子（因个人情况也可多划两道），或者用牙签撮一些小洞都行。方便入味。步骤2
把划好的鸡中翅放进烧开的生姜水里，过水。（生姜也可去腥）步骤3
将过水的鸡中翅捞出待凉备用。加奥尔良酱料，少许蜂蜜，少许凉水，连同鸡中翅一起拌匀腌制三个小时以上，放进冰箱冷藏。中途翻动腌制的鸡中翅。
步骤4
腌好的鸡翅放在垫有锡纸的烤网上，刷点蜂蜜准备入烤箱。在准备时，将烤箱提前预热。
步骤5
我用的是长帝电烤箱，将烤网放在倒数第二层，170度烤了15分钟，然后取出把鸡翅翻动再烤了10分钟。
步骤6
美味可口的鸡翅出炉啦！