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诗文
芝士培根披萨 (用量为8寸披萨两个)
释义
芝士培根披萨 (用量为8寸披萨两个)
芝士培根披萨 (用量为8寸披萨两个)的用料
高筋面粉 250g
温水 150ml
马苏里拉芝士碎 125g
披萨酱 酌情添加
培根 酌情添加
蘑菇 酌情添加
玉米粒 酌情添加
酵母 3克
色拉油 少许
芝士培根披萨 (用量为8寸披萨两个)的做法
步骤1
先将酵母用150ml的温水泡开,搅匀,静置10分钟,然后加入称好的高筋面粉中,开始揉面,揉到面团光滑成团,盖上保鲜膜发酵,一小时到两小时,待面团中间戳个孔,孔不回缩即可。
步骤2
发酵完毕后,去一半的面团,用擀面杖擀平整,边稍厚点,然后用牙签在面皮上戳孔,方便气体排出。
步骤3
面皮上刷上披萨酱,然后铺蘑菇,撒层芝士碎,在放玉米粒,再放培根,最后在撒层芝士碎,撒点辣椒丝
步骤4
烤箱200度预热5分钟,将披萨放进去,烤20分钟即可
步骤5
美味、出锅
芝士培根披萨 (用量为8寸披萨两个)的烹饪技巧
水要温、但是不能烫。
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更新时间:2025/10/18 7:26:09