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诗文 芝士培根披萨 (用量为8寸披萨两个)
释义

芝士培根披萨 (用量为8寸披萨两个)

芝士培根披萨 (用量为8寸披萨两个)的用料

高筋面粉 250g 温水 150ml
马苏里拉芝士碎 125g 披萨酱 酌情添加
培根 酌情添加 蘑菇 酌情添加
玉米粒 酌情添加 酵母 3克
色拉油 少许

芝士培根披萨 (用量为8寸披萨两个)的做法

芝士培根披萨 (用量为8寸披萨两个)的做法图解1

步骤1

先将酵母用150ml的温水泡开,搅匀,静置10分钟,然后加入称好的高筋面粉中,开始揉面,揉到面团光滑成团,盖上保鲜膜发酵,一小时到两小时,待面团中间戳个孔,孔不回缩即可。
芝士培根披萨 (用量为8寸披萨两个)的做法图解2

步骤2

发酵完毕后,去一半的面团,用擀面杖擀平整,边稍厚点,然后用牙签在面皮上戳孔,方便气体排出。
芝士培根披萨 (用量为8寸披萨两个)的做法图解3

步骤3

面皮上刷上披萨酱,然后铺蘑菇,撒层芝士碎,在放玉米粒,再放培根,最后在撒层芝士碎,撒点辣椒丝
芝士培根披萨 (用量为8寸披萨两个)的做法图解4

步骤4

烤箱200度预热5分钟,将披萨放进去,烤20分钟即可
芝士培根披萨 (用量为8寸披萨两个)的做法图解5

步骤5

美味、出锅

芝士培根披萨 (用量为8寸披萨两个)的烹饪技巧

水要温、但是不能烫。

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更新时间:2024/12/26 13:36:25