抹茶贝壳小饼干

这个抹茶贝壳小饼干是用玛德琳模具做的，买回来2个多月了，做成饼干给开了光。很好吃呀，酥酥脆脆的；很漂亮呀，碧绿碧绿的；很可爱呀，小小的贝壳的；还很简单呀，黄油也不必打发，成品漂漂滴！

抹茶贝壳小饼干的用料

步骤1

将黄油切成小丁，加入糖粉，切拌均匀。

步骤2

分三次加入蛋液，充分拌匀后加入过筛的低粉、奶粉和抹茶粉，搓成小粒，我就用刮刀切的。

步骤3

揉成面团，冷藏1小时，凝固成型。

步骤4

取出面团，回温后，揪成小团，约每个 8克。

步骤5

按在模具中，按平，模具事先要涂油抹粉，防止粘连。

步骤6

烤箱预热，上下火150℃，烤20分钟，边缘上色，中间不软即可，待饼干冷却后，可食用。

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