抹茶贝壳小饼干
这个抹茶贝壳小饼干是用玛德琳模具做的，买回来2个多月了，做成饼干给开了光。很好吃呀，酥酥脆脆的；很漂亮呀，碧绿碧绿的；很可爱呀，小小的贝壳的；还很简单呀，黄油也不必打发，成品漂漂滴！
抹茶贝壳小饼干的做法
步骤1
将黄油切成小丁，加入糖粉，切拌均匀。
步骤2
分三次加入蛋液，充分拌匀后加入过筛的低粉、奶粉和抹茶粉，搓成小粒，我就用刮刀切的。
步骤3
揉成面团，冷藏1小时，凝固成型。
步骤4
取出面团，回温后，揪成小团，约每个 8克。
步骤5
按在模具中，按平，模具事先要涂油抹粉，防止粘连。
步骤6
烤箱预热，上下火150℃，烤20分钟，边缘上色，中间不软即可，待饼干冷却后，可食用。