麻辣鸡翅香锅

秋风起，吃肉肉，贴起秋膘好过冬！香锅、鸡翅、冬种时令蔬菜…谁能抵挡住舌尖上的诱惑？

麻辣鸡翅香锅的用料

步骤1

准备好食材

步骤2

鸡翅划斜刀，便于腌时入味

步骤3

腌鸡翅30分钟：放入姜片、大葱节、胡萝卜、洋葱、料酒、白酒、适量盐

步骤4

平底锅煎炸鸡翅，不停翻面，炸至金黄时，涂上点蜂蜜

步骤5

将就鸡油炸洋芋，注意翻面

步骤6

炒制豆瓣酱出红油

步骤7

放入红尖椒、姜蒜、花椒、八角、香叶、桂皮、花椒，炒制出香味

步骤8

放入棒豆、洋葱、胡萝卜、年糕一起炒，放适量盐

步骤9

加进煎好的鸡翅、土豆，混合炒一会儿，喷点生抽，起锅

步骤10

洒上炸熟的花生米，香喷喷上桌～

煎炸鸡翅，加了点蜂蜜，让它带有奥尔良鸡翅的风味，辣中带甜，麻辣鲜香！

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