三七萝卜汤
料配齐之后一起煮就OK了。先大火，之后小火慢炖。软糯入味，降火去燥，适合秋冬暖暖吃一碗。
三七萝卜汤的做法
步骤1
白萝卜切段
步骤2
水中加三七花、枸杞、金银花煮沸。
步骤3
加汤料适量。所有酱料放齐之后，尝尝味道，再决定盐加多少量。
步骤4
加入橄榄油。碰巧我的橄榄油用光了，就用清淡的玉米油代替。
步骤5
萝卜段入锅，煮半小时。
步骤6
大功告成！三七萝卜汤的烹饪技巧
三七花，质脆易碎，气微，味甘微苦，降血脂、降血压、抗癌，提高心肌供氧能力，增强机体免疫功能。含有人参多种皂甙、平清热肝、降压功效、防治高血压和咽炎。清热解毒、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂，三七花性凉味甘，有清热、平肝、降压的功效。三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效。用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎的治疗。降血压，降血脂，减肥，生津止渴，提神补气。