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诗文 布拉肠粉
释义

布拉肠粉

布拉肠粉的用料

老抽(酱油) 1大勺 粘米粉 100g
白砂糖(酱油) 2勺 玉米淀粉 20g
油(酱油) 适量 小麦淀粉 10g
清水 300ml 鸡蛋 1个
生菜 少许 生葱 适量
自制肉馅(具体材料按个人喜好，可以直接用肉碎) 适量 清水(酱油) 适量
干葱(酱油) 2颗 蚝油(酱油) 2大勺
老抽(酱油) 1大勺 白砂糖(酱油) 2勺
油(酱油) 适量

布拉肠粉的做法

布拉肠粉的做法图解1

步骤1

先做酱汁：热锅，将干葱放入加适量油爆香。
布拉肠粉的做法图解2

步骤2

加入蚝油、老抽、白砂糖、适量水煮开，关火后可加少量生葱增香。
布拉肠粉的做法图解3

步骤3

盛出，酱油完成。
布拉肠粉的做法图解4

步骤4

准备以上材料，将米粉水调好。
布拉肠粉的做法图解5

步骤5

蒸盘刷好油。
布拉肠粉的做法图解6

步骤6

舀入米粉水，加入材料～
布拉肠粉的做法图解7

步骤7

锅内水烧开后放入隔水蒸2-3分钟。
布拉肠粉的做法图解8

步骤8

取出。
布拉肠粉的做法图解9

步骤9

用刮刀刮起，切件盛碟。
布拉肠粉的做法图解10

步骤10

洒上酱油～
布拉肠粉的做法图解11

步骤11

自己做比外面好吃多了～又弹又滑，想加什么就加什么。
布拉肠粉的做法图解12

步骤12

第二次成品～
布拉肠粉的做法图解13

步骤13

第三次成品~
布拉肠粉的做法图解14

步骤14

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布拉肠粉的做法图解15

步骤15

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布拉肠粉的做法图解15

步骤15

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布拉肠粉的烹饪技巧
随便看

　

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更新时间：2025/11/7 17:51:06