宝宝鸡蛋饼干

自从小雨阳出生后我一直追崇自己亲手做宝宝的食物，宝宝的食物一直是低油低糖低盐，强迫症的自己总觉得再贵的宝宝饼干多多少少会有添加剂，所以这款饼干是我的最爱也是宝宝的最爱，方便、健康，配料里用的鸡蛋都是草鸡蛋

宝宝鸡蛋饼干的用料

鸡蛋 3个	糖粉 45g
低粉 75g

步骤1

分三次将糖粉加入两个蛋白，打至干性发泡（提起打蛋器有竖起的尖角）

步骤2

将一个全蛋两个蛋黄在一起打散

步骤3

将步骤2中的蛋液分两次加入步骤1中，用打蛋器稍微搅拌均匀，融合在一起即可

步骤4

先将一半低粉筛入蛋白糊中，翻拌均匀（刮刀从底部往上翻拌，避免蛋白糊消泡）

步骤5

同样的方法筛入剩下的低粉

步骤6

将混合好的蛋白糊装入裱花袋中，挤入烤盘，形状可自由选择

步骤7

全部挤成条状，160度、10min

步骤8

美味又健康的宝宝饼干做成啦～

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