抹茶香芋旦黄酥
抹茶香芋旦黄酥的做法
步骤1
用料，油皮，面粉100克，油35克，糖10克，水45克， 油酥，面粉，88克，抹茶粉5克，猪油46克 做法，把油皮和油酥各自和成面团，醒发10分钟 2，10分钟后把油皮和油酥各分成12份 3，5分钟后油皮包油酥，醒发10分钟 4，取一个剂子擀成牛舌壮从一头卷起来 5，10分钟后再次擀成牛舌状卷起来 6，把每个剂子依次做好卷福来，再次醒发10分钟 7把剂子两头对折捏成窝，把香芋和旦黄包进去搓圆 8，刷旦黄液撤上芝麻， 9，烤箱预热放进去，175度25一30分钟