清炒茼蒿
清炒茼蒿的做法
步骤1
将茼蒿洗净切段，蒜切成末备用。
步骤2
锅中放入少许底油，烧至3成热，放入蒜末煸炒出香味，放入茼蒿翻炒，加入盐调味翻炒至软即可。清炒茼蒿的烹饪技巧
1. 清炒茼蒿，只放入盐调味即可，加入太多调味品会失去茼蒿的本身味道。 2. 掌握火候，不要炒的太过软。
| 诗文 | 清炒茼蒿 |
| 释义 |
清炒茼蒿清炒茼蒿的做法步骤1 将茼蒿洗净切段，蒜切成末备用。
步骤2 锅中放入少许底油，烧至3成热，放入蒜末煸炒出香味，放入茼蒿翻炒，加入盐调味翻炒至软即可。清炒茼蒿的烹饪技巧1. 清炒茼蒿，只放入盐调味即可，加入太多调味品会失去茼蒿的本身味道。 2. 掌握火候，不要炒的太过软。 |
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