豆角烧地瓜焖丸子
豆角烧地瓜焖丸子的做法
步骤1
摘好豆角，清洗备用步骤2
地瓜削皮，滚刀切块备用步骤3
热锅加油，油热八分熟加蒜和葱暴香，后豆角和地瓜一起加入，翻炒至豆角变色，加耗油适量翻炒，加水，加到将要没过豆角步骤4
盖锅盖中火炖大约20-30分钟，期间不断翻菜步骤5
地瓜变软，水分还剩约三分之一的时候加丸子，丸子事先切成两半，翻动
步骤6
加适量海鲜酱油，加两瓣拍好的蒜，适量盐，翻动，关火，焖至少五分钟豆角烧地瓜焖丸子的烹饪技巧
菜丸子和肉丸子都可以，根据个人口味定，本人还不会炸丸子，所以买了现成的丸子