豆角烧地瓜焖丸子

豆角烧地瓜焖丸子的用料

步骤1

摘好豆角，清洗备用

步骤2

地瓜削皮，滚刀切块备用

步骤3

热锅加油，油热八分熟加蒜和葱暴香，后豆角和地瓜一起加入，翻炒至豆角变色，加耗油适量翻炒，加水，加到将要没过豆角

步骤4

盖锅盖中火炖大约20-30分钟，期间不断翻菜

步骤5

地瓜变软，水分还剩约三分之一的时候加丸子，丸子事先切成两半，翻动

步骤6

加适量海鲜酱油，加两瓣拍好的蒜，适量盐，翻动，关火，焖至少五分钟

菜丸子和肉丸子都可以，根据个人口味定，本人还不会炸丸子，所以买了现成的丸子

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。