江湖小龙虾
小龙虾的做法
步骤1
精挑细选，个个饱满。
步骤2
去虾线和内脏。
步骤3
先下油锅里酥一道，捞起备用。
步骤4
准备香料。
步骤5
炒香料，同时加入花椒海椒，大蒜老姜。
步骤6
加入事先酥过的小龙虾，鸡精味精，盐，白糖，十三香，五香粉调味，然后加入水大火收汁。
步骤7
装盘成型。