肉末炒皮蛋
给皮蛋不一样的吃法
肉末炒皮蛋的做法
步骤1
热油下肉末炒熟
步骤2
把除了香菜和皮蛋以外的所以配料下锅和肉末翻炒
步骤3
断生后加味极鲜，料酒，少许糖（我多加了一把酸豆角咸菜）
步骤4
下皮蛋翻炒，动作迅速轻柔，不要把皮蛋戳碎
步骤5
出锅前加香菜碎
步骤6
翻炒均匀出锅
步骤7
最后来个配料全家福
步骤8
绝对下饭的一道风味小菜