黄油饼干
黄油饼干的做法
步骤1
蛋清20g 其实蛋清也可以，蛋黄也可以，全蛋也可以～
步骤2
牛奶10g 不要多放，也不要少放
步骤3
奶粉18g 最好把奶粉晒一下，避免有小疙瘩
步骤4
黄油50g 在常温中化掉
步骤5
前几步的混合体～
步骤6
低筋面粉120g 一定要晒一下!!
步骤7
高筋面粉30g 和低筋面粉一样，都要晒一下～
步骤8
这是面团
步骤9
使用自己喜欢的模具～
步骤10
需要上下管一起加热，170度！不要过了黄油饼干的烹饪技巧
烤箱是上下管一起加热的，都是170度，不要把面擀的太薄了，容易糊～