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诗文 独家|吉士变奏曲--柠香奶酪咖啡
释义

独家|吉士变奏曲--柠香奶酪咖啡

细腻的吉士奶香搭配咖啡醇香和柠檬清香,冬日里非常推荐的幸福感满分热饮^_^

柠香奶酪咖啡的用料

Mascarpone Cheese马斯卡彭芝士 100g 鲜奶 100ml
糖水 30ml 浓缩咖啡 30ml
柠檬皮 适量 君度力娇酒 适量

柠香奶酪咖啡的做法

独家|吉士变奏曲--柠香奶酪咖啡的做法图解1

步骤1

奶酪与50ml鲜奶、糖水一起置于盘中,隔水加热至奶酪彻底融化,加入1至2ml力娇酒稍拌匀;

步骤2

将1中混合均匀的液体倒入杯中,倒入浓缩咖啡搅拌,咖啡以现煮的新鲜咖啡为好,千万不要用加了奶精的那些;

步骤3

剩余鲜奶加热打出奶泡,铺满整杯咖啡;

步骤4

刮取适量新鲜柠檬皮洒于表面即可。

柠香奶酪咖啡的烹饪技巧

我是奶制品控,所以这个里面奶酪用量比较多,怕腻的朋友可以减少一半量,牛奶量相应可以增加一些~如果没有酒,也可以不加~

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更新时间:2024/11/22 15:15:13