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诗文 手工小面包
释义

手工小面包

手工小面包的用料

中筋面粉250克,水100克,油10克,鸡蛋一个 糖10克,盐2克,酵母4克
蜂蜜20克

手工小面包的做法

步骤1

将会所有材料混合,蜂蜜除外,多揉一会儿。

步骤2

揉至面可以抻起膜状,盖上湿屉布,放在温暖处,发酵一小时左右。

步骤3

发酵好后,分成几等份,进行二次发酵。
手工小面包的做法图解4

步骤4

面团涨大2倍后,刷色拉油,放入烤箱200℃,20分钟。烤完后可刷蜂蜜。

手工小面包的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:35:21