蒜烤什锦蔬菜
蒜烤什锦蔬菜的做法
步骤1
烤箱200摄氏度预热（下面以土豆为例）步骤2
土豆洗净，用厨房纸拍干皮上的水分。每个土豆切成1/2或者是1/4块，保证每一块土豆上都保留部分土豆外皮。步骤3
把切好的土豆块放入烤盘内，撒少许橄榄油和海盐，拌匀，尽量让土豆块都包裹上油脂和盐，亦可用少许迷迭香提味。步骤4
放入烤箱25~30分钟左右，或是土豆变成金黄色即可取出，和烤大蒜一同装盘上桌即可。蒜烤什锦蔬菜的烹饪技巧
如果考得大蒜量少，可以先把大蒜烤5分钟左右取出，再放入土豆烤盘内，和土豆一起入烤箱，这样节省时间，可以一盘出炉。