简版鸡蛋
回娘家，妈妈给了好多鸡蛋，路上破了几个现在才发现，为了卫生我把它们全洗了，翻翻还有一瓶啤酒，半袋糖，今天换个吃法吧
简版鸡蛋的做法
步骤1
将鸡蛋洗干净煮熟，剥皮待用
步骤2
将啤酒倒入锅内，加入葱，姜，蒜煮开
步骤3
加入酱油，白糖，盐，搅拌后加入剥好的鸡蛋
步骤4
鸡蛋全部挂浆后加入冰糖上色，收汁，出锅，浸泡一夜，味道更好哦简版鸡蛋的烹饪技巧
鸡蛋煮熟后用凉水浸一下比较容易剥皮哦！为了入味可以将鸡蛋上划出囗子！