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诗文 素烧豆角
释义

素烧豆角

素烧豆角的用料

豆角 一斤 葱姜蒜末 适量
耗油 一勺 老抽 适量
盐 适量 白糖 半勺

素烧豆角的做法

步骤1

锅中入油,加入洗好的的豆角煸炒,豆角煸炒成翠绿色时加入葱姜蒜末炒香后再加入耗油 老抽。

步骤2

然后加大半碗清水,再加白糖,盐,盖盖收汁。收汁过程中如果豆角还没有完全熟就再加半碗清水。中间可以加汤但一定不要一次把汤加的很多!那样被顿出来的豆角口感不好!

素烧豆角的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 5:07:59