蛤蜊豆腐汤
蛤蜊豆腐汤的做法
步骤1
豆腐切小块，焯水备用。
步骤3
蛤蜊放人盐水中，吐净泥沙后煮至开口。捞出。剩下的汤过滤去下层泥沙后备用。香菜洗净备用。
步骤4
蛤蜊汤重新放入锅中煮开，放入豆腐稍煮，后放入蛤蜊与香菜同煮。最后加盐，胡椒粉，香油调味即可蛤蜊豆腐汤的烹饪技巧
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