酱鸡土豆块
酱鸡土豆块的做法
步骤1
鸡边腿砸碎骨头切块加白酒、老抽、蒜粒、盐、少许生粉拌均匀腌制十五分钟入味，炒锅热油烹香花椒、姜片，加入鸡块煸炒片刻倒清水稍微过肉块大火开锅转小火煨十分钟左右
步骤2
土豆切块（氧化变色土豆是非转基因的）
步骤3
十分钟后倒土豆进锅和鸡肉一起若汤汁少再加适量清水，不然会干锅的，土豆很吃水的
步骤4
小火煨十五到二十分钟收汁，土豆已完全吸收了肉料汤之味~~ 酱鸡土豆块