Q弹小南瓜
南瓜的做法
步骤1
南瓜蒸熟，稍凉加入白糖。
步骤2
再加入糯米粉，澄粉，面粉，搅拌均匀，如太干就加点牛奶，不干就不用加了，相反湿了则加入粉。
步骤3
均匀和好面团醒20分钟。
步骤4
取一小剂按扁。
步骤5
中间包入豆沙。
步骤6
然后搓成椭圆。
步骤7
用牙签按压纹路。
步骤8
中心叉入枸杞。
步骤9
放入蒸锅蒸10分钟左右就可以了。
步骤10
豆沙馅的，Q弹甜甜的。