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诗文 黄油曲奇
释义

黄油曲奇

孩子们最喜欢吃曲奇,自己做的更放心。

黄油曲奇的用料

低筋面粉 300g 黄油 200g
细砂糖 30g 糖粉 45
盐 少许 油 少许
鸡蛋 2个

黄油曲奇的做法

黄油曲奇的做法图解1

步骤1

准备材料
黄油曲奇的做法图解2

步骤2

将软化过的黄油进行打发
黄油曲奇的做法图解3

步骤3

依次加入糖分,细砂糖,盐,油,继续打发
黄油曲奇的做法图解4

步骤4

上部提到的原料要分次加入,每加一种原料打一会儿
黄油曲奇的做法图解5

步骤5

分次加入全蛋液,避免水油分离一定要分次少量的加入噢~
黄油曲奇的做法图解6

步骤6

黄油打至发白即可~
黄油曲奇的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉
黄油曲奇的做法图解8

步骤8

橡皮刮刀翻拌均匀
黄油曲奇的做法图解9

步骤9

将面团装入曲奇小工具
黄油曲奇的做法图解10

步骤10

我选的8齿裱花嘴
黄油曲奇的做法图解11

步骤11

挤出自己喜欢的花型,同时烤箱170度预热10分钟
黄油曲奇的做法图解12

步骤12

15分钟的等待,香喷喷的黄油曲奇就完工了~

黄油曲奇的烹饪技巧

黄油要充分打发,全蛋液要分次加入。烤箱温度根据自己家烤箱的脾气灵活加减。

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更新时间:2024/11/22 21:31:52