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诗文 馿打滚
释义

馿打滚

一直对糯米食物情有独钟,喜欢那种糯糯的感觉

馿打滚的用料

糯米粉 300g 红豆沙 30g
绵白糖 少许 芝麻酱(忘记拍照啦) 少许

馿打滚的做法

馿打滚的做法图解1

步骤1

将糯米粉揉成团,放到抹了油的碗里,盖好保鲜膜蒸25分钟左右到熟透。
馿打滚的做法图解2

步骤2

将红豆沙和芝麻酱加少许凉白开稀释。
馿打滚的做法图解3

步骤3

手沾水将面团取出稍凉一会,放到撒了椰蓉的案板上,稍稍按压,在上面撒一些熟的黄豆粉(这样不会粘)用擀面杖或红酒瓶擀成片再均匀的抹上红豆沙。
馿打滚的做法图解4

步骤4

慢慢的卷起,用抹了油或水的刀切成块,撒些椰蓉就OK啦。成功!

馿打滚的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/23 0:27:21