炖泡菜——辣白菜肉卷
有一次无意间在网上看到一个韩国姐姐做这个，看着很好吃的样子，大致的山寨了下，还不错～
炖泡菜的做法
步骤1
肉切片，在一面划上十字斜刀花。
步骤2
洋葱切丝，铺在锅底。
步骤3
泡菜去掉根部，选取大叶片使用。
步骤4
将肉片叠放在白菜叶上。
步骤5
一起卷起。
步骤6
卷紧，将两边叶子包住卷面。
步骤7
我不吃肥肉，所以还做了几个里脊肉的。
步骤8
将包好的卷放在洋葱上。
步骤9
将泡菜汁倒入。
步骤10
铺撒均匀。
步骤11
铺涂上韩国辣酱。
步骤12
淋上蜂蜜。
步骤13
淋上麻油。
步骤14
撒上黑胡椒粒。
步骤15
加水。
步骤16
开大火煮10分钟。
步骤17
转小火慢慢炖煮至熟。
步骤18
略收汁后盛起装盘，很下饭!炖泡菜的烹饪技巧
如泡菜叶一张太小的话，可使用两张铺叠使用。