煎香菇盒
煎香菇盒的做法
步骤1
香菇洗干净，去掉根部！
步骤2
鸡蛋、盐、五香粉、葱花、姜末、酱油加入肉馅搅拌均匀。
步骤3
肉馅放在香菇上，抹匀。
步骤4
锅内加油烧热(这次我用的黄油，以前用的豆油、玉米油也可以)。
步骤5
油热后，把香菇放入锅内，肉馅在上，然后盖上锅盖三分钟。
步骤6
三分钟后，把香菇翻面，再煎下肉馅这一面，待煎到金黄色即可。
步骤7
最后再翻过来煎一会就好啦。
步骤8
完成！