尖椒鸡
重口味的重庆菜！喜欢的都来学学吧！保证下饭又好吃！
尖椒鸡的做法
步骤1
鸡切成小块，加料酒搅拌均匀！
步骤2
加老姜片，盐腌制30分钟！
步骤3
尖椒洗干净，切段！
步骤4
大蒜切大粒，老姜切片，青花椒洗干净备用！
步骤5
锅里放油，放入鸡块炒白。捞起来备用！
步骤6
锅里放油，烧热！放大蒜，姜片！辣椒酱中火炒香！
步骤7
放入鸡肉，用大火翻炒均匀！
步骤8
加一点老抽上色！
步骤9
放入花椒，翻炒均匀！（用中火闷10分钟！）
步骤10
放入尖椒段，翻炒均匀！
步骤11
加入鸡精，盐，糖调味！
步骤12
收汁，起锅！尖椒鸡的烹饪技巧
1.鸡肉尽量切小点，这样入味！2.辣椒酱和豆瓣酱可以不用！3.我用的青花椒，可以用干花椒！4.可以加几个红辣椒配色！
- 兰州牛肉面
- 锅贴肉
- 牛肉罗宋汤
- 香辣肺片锅
- 酸辣烤小白条
- 冰糖银耳木瓜甜汤
- 汉堡排烤蕃茄配蘑菇酱
- 甜辣酱烧鱿鱼圈
- 紫薯红枣饭-米饭也时尚
- 红烧羊排-解馋大餐
- 碳烤蜜翅
- 土豆小白菜汤
- 凉皮——详细制作过程教你做陕西风味小吃 分享
- 蒜香排骨：一道超级懒人餐
- 鲜蔬鸭肉饭
- 红烧鱼块
- 四川麻辣肠制作DIY
- 日式蛋奶布丁
- 炒麻豆腐
- 正宗毛氏红烧肉
- 海带血旺面
- 老北京烤肉
- 新疆拌面
- 台山黄鳝饭
- 三鲜刀削面
- 寄孟五少府 高适
- 寄孟协律 贾岛
- 寄米元晖 吴可
- 寄秘阁侍郎 李昉
- 寄秘书包监 顾况
- 寄眠云处士 宋无
- 寄勉冲晦速和拙作 杨蟠
- 寄勉二三子 齐己
- 寄灭翁禅师 释梵琮
- 寄敏斋 胡仲弓
- 寄闽中溪寺 释文珦
- 寄明藏主 释如珙
- 寄明复道 石介
- 寄明叔且示逸远 赵蕃
- 寄明叔 赵蕃
- 寄明月山僧 齐己
- 寄明州于驸马使君三绝句 白居易
- 寄名山李著作 范祖禹
- 寄模上人 陈允平
- 寄莫道人 陈文孙
- 寄莫道人 陈文孙
- 寄莫万安升之二首 赵蕃
- 寄莫万安升之二首 赵蕃
- 寄莫万安 赵蕃
- 寄墨代书赠杨时 贺铸
- 居恩德
- 居欣如
- 居正
- 居浩然
- 居绍敬
- 屈亦京
- 屈光达
- 屈冠春
- 屈出律
- 屈出律
- 屈利俟毗可汗(莫贺咄)
- 屈子厚
- 屈守元
- 屈平
- 屈映光
- 屈映光
- 屈映光
- 屈春水
- 屈景霞
- 屈武
- 屈武
- 屈突通
- 屈章其
- 屈维均
- 屈翠虹