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诗文 黄豆焖猪蹄
释义

黄豆焖猪蹄

黄豆焖猪蹄的用料

猪蹄 500g 黄豆 50g
姜蒜 少许 生抽老抽 少许
豆油 少许 料酒 1勺
十三香 少许 白砂糖 1勺

黄豆焖猪蹄的做法

黄豆焖猪蹄的做法图解1

步骤1

黄豆开水泡一晚,猪蹄切块洗净,姜蒜切沫,油热后煸炒姜蒜,加入猪蹄,翻炒,再加入泡好的黄豆,最后加水没过猪蹄。
黄豆焖猪蹄的做法图解2

步骤2

加入各种调味料,小火焖炖,快干前不断翻炒收汁。

黄豆焖猪蹄的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:08:58