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诗文 法式洋葱汤
释义

法式洋葱汤

法式洋葱汤的用料

洋葱 200g 白葡萄酒 1杯
面包片 4片 黄油 若干
瑞士干酪 若干 橄榄油 3匙
面粉 1匙 食盐 适量
胡椒粉 适量

法式洋葱汤的做法

步骤1

在一个大的炖锅里融化黄油,并放入洋葱,用中火加热五分钟。

步骤2

当它们变得柔软时,在上面撒上面粉并搅拌直到充分混合。

步骤3

接着加热五分钟,加入葡萄酒、温水、盐和胡椒粉,并用小火加热15-20分钟。

步骤4

把汤盛在有盖的汤盘里,在上面加上薄面包片,再在薄面包片上撒上磨好的干酪。

步骤5

最后在烤箱里烘焙几分钟即可。

法式洋葱汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:31:28