蚝油渣滓
蚝油渣滓的做法
步骤1
公公去山里买了半只猪，排骨剃了，瘦肉准备过年做饺子馅，肥肉耗油吧，还有一部分腌制了腊肉，先把肥肉剃下来。
步骤2
锅里加水，肥肉。
步骤3
水份耗干以后把油渣滓捞出来可以开吃了，荤油以后烙饼的时候用。