诗文 | 皮蛋瘦肉粥 |
释义 |
皮蛋瘦肉粥大米我这是两人的量,就按平时煮稀饭的量就可以了。 皮蛋瘦肉粥的做法步骤1 首先把米洗干净后用少量油和盐泡10-30分钟,再把里脊肉切条用盐料酒腌制10-20分钟步骤2 把大米倒入高压锅加入生姜再倒入适量水(平时煮稀饭差不多的水量)盖盖开火煮熟步骤3 把皮蛋和小油菜切小块,把香菜切碎,米熟之后打开盖子继续开火加皮蛋煮会,再加入菜煮下,接着盐鸡精调味,加入香菜,关皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧 |
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