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诗文 皮蛋瘦肉粥
释义

皮蛋瘦肉粥

大米我这是两人的量,就按平时煮稀饭的量就可以了。

皮蛋瘦肉粥的用料

里脊 适量 皮蛋 2个
小油菜 4颗 香菜 1颗
姜 2片 食用油 适量
盐 适量 鸡精 适量
大米 1杯

皮蛋瘦肉粥的做法

步骤1

首先把米洗干净后用少量油和盐泡10-30分钟,再把里脊肉切条用盐料酒腌制10-20分钟

步骤2

把大米倒入高压锅加入生姜再倒入适量水(平时煮稀饭差不多的水量)盖盖开火煮熟

步骤3

把皮蛋和小油菜切小块,把香菜切碎,米熟之后打开盖子继续开火加皮蛋煮会,再加入菜煮下,接着盐鸡精调味,加入香菜,关

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 10:15:35