诗文 | 瓷饭糕 |
释义 |
瓷饭糕有一天,我突然很想吃瓷饭糕...然后...就做了! 瓷饭糕的做法步骤1 糯米和水1:1……电饭煲煮熟....煮之前按照个人调好味道步骤2 熟了以后压成大块长方形,或者随意个人喜欢的形状..要压实哦...冷却后,我用保鲜膜把压实得糯米饭饼包起来,放到冰箱过一晚...不要放速冻哦步骤3 从冰箱拿出来,切成你喜爱的形状...我喜欢老底子的长方型...步骤4 油八成热,转小火...煎炸至四面金黄色...微焦最好....沥干油...就OK啦!瓷饭糕的烹饪技巧 |
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