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诗文 小醋排
释义

小醋排

第一次尝试给爸妈做排骨,为了证明我会做饭……说实话,味道超级棒

小醋排的用料

排骨 1000g 八角 1个
小葱 1条 生粉
红糖

小醋排的做法

小醋排的做法图解1

步骤1

1.冷水加八角下肉,烧开出去浮沫,适量加点醋,可以煮久一点留汤备用。 2.把油烧热加葱蒜炒香倒入排骨,翻炒出肉香,再加入备用的汤,大概能没过肉一半就行了。 3.等汤约半剩碗的量时,加糖醋调味。糖醋的量根据个人口味添加。 4.再加生粉勾芡,即可出锅。

小醋排的烹饪技巧

调味时可转小火

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更新时间:2025/1/13 20:13:51