| 诗文 | 蔓越莓曲奇 |
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蔓越莓曲奇蔓越莓曲奇的做法
步骤1 准备材料
步骤2 隔水融化黄油
步骤3 加入糖霜,搅拌均匀
步骤4 加入15g全蛋液,搅拌均匀,乳化
步骤5 加入蔓越莓碎,拌匀
步骤6 筛入低粉
步骤7 用翻拌法,拌匀成软软的面团
步骤8 压膜,进烤箱160℃15分钟(可根据各家烤箱脾气定时间)
步骤9 成品蔓越莓曲奇的烹饪技巧 |
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