炒粘蘑菇
好不容易放个假，决定去大山里放松下心情，正赶上采蘑菇的季节，就也凑个热闹，采了点，回家就把蘑菇给做了，
炒粘蘑菇的做法
步骤1
本人亲自上山采来的蘑菇呦！
步骤2
真心的觉得后期处理蘑菇比采蘑菇还费劲，亲们完全可以去超市买点平菇来代替了。处理完这步，烧开水，焯一下蘑菇捞出放入凉水，尽量挤干水份。
步骤3
牛肉切片，放葱姜蒜，小苏达，酱油腌制10分钟
步骤4
这期间，把辣椒和胡萝卜改刀，备用
步骤5
热油锅，放入蒜沫，爆香
步骤6
下入牛肉，快速翻炒
步骤7
炒至牛肉变色
步骤8
放入辣椒和胡萝卜，快速，以免糊锅
步骤9
放入事先准备好的蘑菇，翻炒
步骤10
最后，放盐，出锅!炒粘蘑菇的烹饪技巧
挺简单的，就是麻烦，感觉处理蘑菇比采蘑菇还累呀！