诗文 | 香菇淡菜粥 |
释义 |
香菇淡菜粥虽然是为了交作业才发的菜谱,但我们家平时也都是一天最少喝一次粥的,哪天整理一下照片真的能单开一帖了!喝粥的好处我就不多说了,至于食材的选择当然是新鲜最佳!不过我家喝粥更主要是为了迎合两个宝贝的口味,所以就得变着样的来熬才行! 香菇淡菜粥的做法步骤1 适量的香菇和淡菜提前用温水泡发。步骤2 泡发好后分别切丁备用。这里淡菜干我去掉了中间黑的那部分,不太喜欢那个味道,虽然不知道这么处理的是不是专业!步骤3 加入淘洗好的大米中步骤4 熬至大米开花,出锅前加少量盐调味即可!香菇淡菜粥的烹饪技巧 |
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