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诗文 无奶油蛋挞
释义

无奶油蛋挞

这个其实是巧合啦,按道理说蛋挞都要放淡奶油,但是老公不喜欢淡奶油,我就试着做了

无奶油蛋挞的用料

蛋挞皮 9个 蛋黄 3个
鲜奶 200ml 白砂糖 适量

无奶油蛋挞的做法

无奶油蛋挞的做法图解1

步骤1

把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,取3个蛋黄打散
无奶油蛋挞的做法图解2

步骤2

加入鲜牛奶,白砂糖搅拌均匀(这里写的白砂糖适量是指按个人口味,我喜欢甜的就多放了点,可以沾一点点试味道)
无奶油蛋挞的做法图解3

步骤3

烤箱200度预热5分钟,蛋液用筛网过滤两遍(我放了一丁点的黄油,老公喜欢那个味道)
无奶油蛋挞的做法图解4

步骤4

放入烤箱,定时30分钟。我在最后十分钟应老公的要求在其中三个淋了一点固体酸奶,没想到特别好吃

无奶油蛋挞的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 19:18:15