烤全鸡
第一次在家做烤全鸡，用了最简单的腌料腌制！表皮刷了黄油烤的，吃口鸡皮有点脆！
烤全鸡的做法
步骤1
鸡洗净后用厨房纸巾吸干水分
步骤2
取一个大盆加入六月鲜生抽、砂糖和白酒
步骤3
放人鸡均匀涂抹腌料，隔段时间翻面，我腌制了一天
步骤4
把腌制好的鸡用厨房纸巾吸干外面的腌汁，用绳子挂起来晾干，一般三小时以上，我是隔夜的，也可以用电吹风加速
步骤5
晾干后的鸡刷上融化的黄油
步骤6
我把鸡头，鸡翅尖、鸡腿跟用锡纸包好
步骤7
放人空气炸锅中180度烤35分钟，具体时间根据鸡的大小调整
步骤8
时间到，烤全鸡完成烤全鸡的烹饪技巧
个人感觉味道有点单一，下次腌制还是要加点香料