蛇瓜肉丝
很爽口的一道菜
蛇瓜肉丝的做法
步骤1
蛇瓜削皮切滚刀 热水烧开焯一下过冷水 控干水分备用
步骤2
肉丝盐淀粉腌制5分钟
步骤3
热油下锅 放入肉丝煸炒 肉丝变色放入姜丝 适量生抽继续翻炒 2分钟放入蛇瓜翻炒 放入盐 鸡精 翻炒看着蛇瓜变软撒上香葱翻炒出锅蛇瓜肉丝的烹饪技巧
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