烤箱版奥尔良烤翅(很容易做)

稍微麻烦的奥尔良烤翅，想省事的可以直接买奥尔良料或腌好的鸡翅，但味道和这个不太一样。

烤箱版奥尔良烤翅(很容易做)的用料

步骤1

先把翅中洗干净，放在大碗里，在两面各切开两个口。把腌肉料部分除孜然粉外(南德调料、椒盐、食盐)一起放入碗里，就像按摩似的反复揉捏至完全拌匀，腌制至少30分钟。

步骤2

腌制好后，撒上孜然粉。烤箱调到250度预热5分钟。与此同时，在小碗里倒一些蜂蜜(要用不结晶的)，用小刷子沾少许蜂蜜，均匀地涂抹在鸡翅两面。

步骤3

烤箱预热完毕后，小心地在烤盘上铺上锡纸，按250度继续烤10分钟。如果和图中一样，金黄色略带黑，就证明烤好了(第一次做的照的，不太好看，但非常好吃。

1.8个可能有点咸，可根据自身口味稍做改动。2.南德调味料超市一般都有卖的，也可用其它代替。3.鸡翅烤好时外表近金黄，有一些黑色没关系，不是糊了，是烤焦的蜂蜜，这样外焦里嫩，十分美味。