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诗文 红烧鸡翅
释义

红烧鸡翅

味道真的很不错!

红烧鸡翅的用料

鸡翅 10个左右 食盐 适量
冰糖 适量 大葱 一小段
花椒 适量 八角 适量
小红椒 适量 酱油 适量
料酒 适量

红烧鸡翅的做法

步骤1

鸡翅切口,用水煮沸,除掉血沫;

步骤2

油适量(比平时炒菜油多些),放入冰糖,加热融化后,刚入鸡翅,翻炒使其上色;

步骤3

约5min后,加入葱段,姜片,红椒,翻炒;

步骤4

约2min后,加水适量,酱油,料酒,花椒,八角,中火慢炖;

步骤5

约15min后,加食盐适量,收汁出锅。

红烧鸡翅的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:50:36