诗文 | 浓香的《咖喱虾球》 |
释义 |
浓香的《咖喱虾球》因为没有香茅啊这些香料,所以这道菜只能算是擦了点东南亚风味的边。 咖喱虾球的做法步骤1 大青虾仁切背,加盐腌制。步骤2 锅里倒入椰浆,放入适量的红咖喱和盐。步骤3 将咖喱汁煮到浓稠,倒入虾仁,等全裹上厚厚的酱汁装盘。步骤4 最后撒点薄荷碎。咖喱虾球的烹饪技巧放了椰浆以后此菜香浓润滑,淡淡的辣淡淡的咖喱味,小朋友也会很喜欢。 |
随便看 |
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