西红柿厚蛋烧
西红柿厚蛋烧的做法
步骤1
将西红柿、卷心菜，腊肠，葱，胡萝卜 全部切成丁，切细点，容易熟
步骤2
三个蛋打碗里，加盐，鸡精，胡椒粉，面粉，蛋液打到表面有泡沫，再加入刚才切好的丁末，搅拌均匀。
步骤3
锅少油，小火，大火容易糊，倒入部分蛋液，在蛋液全干之前用铲子和筷子从一边开始卷起
步骤4
卷好之后继续倒入部分蛋液，在全干之前，从卷好的这头开始卷回来，
步骤5
卷好以后再煎一下，感觉大小差不多就可以起锅了
步骤6
因为我放了3个蛋，所以可以做两个，做第二个偷懒了，直接将剩下的蛋液全部倒入锅中，在蛋液干之前将它卷好，煎熟，出锅。
步骤7
切段，装盘
步骤8
淋上酱（我用的是甜辣酱）OK！大功告成！