芒果酸奶冻
芒果酸奶冻的做法
步骤1
将吉利丁粉用20ml冷水溶解
步骤2
芒果切丁，备用，要是有搅拌机可以搅拌成芒果泥。
步骤3
酸奶加糖放入锅中，搅拌均匀并加热煮溶，然后加入芒果丁（或是芒果泥）和吉利丁液，搅拌均匀，可用滤网滤掉表面泡泡
步骤4
将液体倒入容器中，放凉，然后冷藏，即可成型芒果酸奶冻的烹饪技巧
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