美味花甲
炒花甲的做法
步骤1
花甲要选至大颗饱满
步骤2
花甲放锅内倒入水和料酒煮开，煮至花甲开了即可
步骤3
锅内倒入油把葱姜蒜爆香后放花甲和蚝油白酒生抽炒至5分钟放啤酒和水
步骤4
在大火收汁放入盐鸡精调味出锅前放入一勺香油装盘