诗文 | 平凡人家之手揉酸奶紫薯餐包 |
释义 |
平凡人家之手揉酸奶紫薯餐包平凡人家没有奢侈工具,没有高大上食材,没有电子秤“一切都要自己慢慢摸索,和消耗体力! 手揉酸奶紫薯餐包的做法步骤1 高粉两米杯,酸奶一百八十克,我用的是老酸奶是甜的我口味淡又是孕期就没在加糖,一汤勺安琪酵母,搅拌均匀,放冰箱冷藏二十分钟,取出开始揉面,过程是辛苦的步骤2 各种揉搓摔打三十分钟出手摸了!我又接着揉了会,面粉还是稍微有点粘,累了就不揉了!放温暖处发酵步骤3 发好的取出排气,放成相等的量,擀成圆形步骤4 放入紫薯,整形圆球,紫薯蒸熟加了少许牛奶步骤5 放进烤盘做在烧了温水的锅上开始二发两倍大,我这是发好的,凃蛋液撒上椰蓉,放进烤箱一百七十度,十八分钟!我第第一次做量对我的迷你是可以的还有点空隙,因为没整什么花样!步骤6 出炉了!很软,不是很甜对我刚刚好喜甜的一定要加糖手揉酸奶紫薯餐包的烹饪技巧 |
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