| 诗文 | 开胃消食的红果涝 | 
| 释义 | 开胃消食的红果涝
                                                 红果涝的做法  步骤1山楂洗净,去核、把、尾部   步骤2锅中放入浸山楂一半的水,和山楂一起煮开   步骤3加入白砂糖   步骤4加入冰糖   步骤5搅拌至冰糖融化,山楂变软,汤汁粘稠(约十分钟),关火,晾凉,装瓶或保鲜盒,放冰箱冷藏保存。   步骤6成品 红果涝的烹饪技巧1. 做山楂不要用铁锅 2. 我这个配方糖量比较低的,正好,我就想要酸一点的,低糖的。白砂糖和冰糖的量可自行调整 3. 要不停的搅拌,防止扒锅。 | 
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